５月は今年度初のクッキングを行いました。今回は全員が昨年度の経験者なので、みんなとても楽しみながらクッキングを行っていました。
【カレークッキング】玉ねぎの皮むきやしめじほぐしはお手の物！「まかせて！」とエプロンをつけた子から次々と調理が始まりました。昨年度は年長児が行っていたピーラーでの皮むきや包丁でお野菜を切ることにあこがれていたこどもたち！初めてピーラーで人参の皮をむいたり、ドキドキしながら包丁でジャガイモを切っていました。
【パンクッキング】いいにおいがお部屋いっぱい広がってパン生地の発酵が終わると1人ずつパン生地をもらいます。こねて、のばして、たたいて、まるめて・・・・ふわふわもちもちの感触を楽しんで、粘土遊びのように上手に丸めたり、細長く伸ばしてみたり、「アンパンマン作って！」と職員にリクエストしたり、たくさん触っていろんなパンを作りました。
【食育クッキング「そら豆」】ご近所の岡本さんから頂いたそら豆の苗をみんなで育て、収穫しました。力いっぱい引っ張って収穫すると中には大きなそら豆が育っていました。さやの中を触って「ふわふわ」の感触も知りました。そら豆コロッケ美味しかったね！
クッキングは、みんなで育てたお野菜やできるだけ体に良い食材を使うことで、調理に少しでも関わり、こどもたちが食への関心を持ち、みんなで同じものを楽しみながら食べることを目的としています。また、視覚、味覚、嗅覚の発達や手指の発達を促します。苦手な食材にもどんどんチャレンジできるようになって欲しいと願っています。