つくし園のシンボルツリー【柿の木】の葉を摘み、柿の葉茶作りをしました。
４月はまだ小さな新芽だった葉が、今では青々と大きく育ち、お庭に木陰を作ってくれるようになりました。そして小さな柿の実もつけ始めました。いつも季節を感じさせてくれる、こどもたちにとって大切な木です♪
まずは、切って落とした葉を拾います。せっせと拾ったり、保育士のそばに来て落ちてくる葉っぱを籠でキャッチしたり…
キャッチできるたびに「みて！とれた！！」と、誇らしげに教えてくれます。
葉っぱがたくさん集まったら、次は水を張ったたらいの中で、丁寧に洗います♪
こどもたちが洗ってくれた葉っぱを乾かして…(その後はお台所で蒸したり、乾かしたり、揉んだりして…)
柿の葉茶の出来上がりです☆今年もきっといいお茶になることでしょう。完成が楽しみです♪
暑かった今日、たらいの水の気持ちよさに加えて、上から霧のシャワーも降ってきてとっても嬉しそうな表情です☆
