みんなのいえのオープニング記念講座として、３月９日に、「親子でお弁当を作ろう！」の講座を開催しました。
みんなのいえのカフェスペースが、今日はお弁当作りのお部屋に変身です。ドキドキ、ワクワク♪
８家族のみなさんと、管理栄養士の木下麗子先生とともに、お弁当作りがスタートしました！
麗子先生の周りに集まると、先生の手には、二つのお豆さん。同じように見えるけれど…よーく見ると、少し違う！
うすい色の豆がうすいえんどうで、濃い方の豆は、スナップえんどう。
スナップえんどうは皮も食べられるから、筋をとる。うすいエンドウは、皮からお豆を出してボールに入れる。ふむふむ。
同じお豆さんでも、性質が違って調理工程も違うんですね…みんなそれぞれに、上手に豆をボールに入れていきました。
次はにんじん切り。細かく切って、ごまも入れて、お醤油も入れて。あら、ごまのいい香りがしてきました！
あとはのりをちぎって、ささみにお塩をふって、まぜて、焼いて、できあがり♪
みんなそれぞれ、思い思いにお弁当箱に詰めていきました。
どれもこれも、おいしそうですね(^^)
作ったあとは、みんなでいただきます～♪
自分で作ったご飯、みんなで食べるご飯は格別です。
ふれて、におって、見て、たくさん五感を使ってお腹も心も満たされました☆
これからみんなのいえが、今日のように、みなさんにとって笑顔あふれる、居心地のよい場所となりますように～
これらのみんなのいえに、ご期待ください！
