火曜日のクッキングの日に取り組んだ柿の葉茶作りをしました。
まずはお隣のつくし園の柿の木から葉を収穫します。
高いところにある葉も、めいっぱい手を伸ばして採っていました。
葉が収穫できたら、洗って蒸してハサミで細かく切ってという作業を行います。
洗った子が蒸す子に渡して、蒸した子がハサミで切る子に渡して、という作業を通し、小集団の中でお友だちと協力をして作り上げていくということや、役割分担をして作業を行うという経験をすることができました。
ハサミで細かくした後、乾燥させてできあがったお茶は、今年も2月に開催いたします作品展にて、来ていただいた方に飲んでいただく予定です。
できたものを誰かに見てもらうこと・食べて（飲んで）もらうことは、こどもたちにとって大きな達成感や自信に繋がると思います。